ကြှနျုပျတို့နောကျလိုကျပါ:
ကွန်တိန်နာတစ်ခုပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူလေးပတ်ကြာ ပင်လယ်ပြင်ခရီးထွက်ပြီးနောက် ဆိပ်ကမ်းတစ်ခုသို့ ရောက်ရှိသည်။ ဝယ်သူသည် ခိုင်ခံ့ပြီး အဖြူရောင် မီးသီးများကို မြင်ရန် မျှော်လင့်ရင်း တံခါးကိုဖွင့်သည်။ ယင်းအစား အပြင်ဘက်အရေခွံပေါ်တွင် စိမ်းပြာမှိုအကွက်များနှင့် ပျော့ပျောင်းသော လေးညှင်းပွင့်များအောက်တွင် တွေ့ရပါသည်။ တင်ပို့မှုကို ပယ်ချသည်၊ ပေးသွင်းသူအား အပြစ်တင်ခံရကာ ဝယ်ယူသူသည် ၎င်းတို့၏ ဖြန့်ဖြူးမှုအချိန်ဇယားအတွက် ကုန်ကျစရိတ်များစွာ အနှောင့်အယှက်များနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဤအခြေအနေသည် ရာသီတိုင်းတွင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကြက်သွန်ဖြူ ရောင်းဝယ်မှုတွင် ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြစ်နေပြီး အကြောင်းအရင်းများမှာ ရိုးရှင်းခဲပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူတွင် မှိုသည် များသောအားဖြင့် အမှားတစ်ခုကြောင့် ဖြစ်တတ်သည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ရိတ်သိမ်းချိန်မှစတင်ကာ ကုသခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းတို့ဖြင့် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည့် အခြေအနေကွင်းဆက်တစ်ခု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ဝယ်သူများအတွက်၊ မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်ကိုသတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ၎င်းကိုထိန်းချုပ်နိုင်သောပေးသွင်းသူကိုရွေးချယ်ခြင်းအတွက် ဤကွင်းဆက်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် နိုင်ငံတကာ ပေးသွင်းသူများထံမှ Premium Fresh ကြက်သွန်ဖြူကို ရင်းမြစ်ပေးသော တင်သွင်းသူများ၊ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသူများနှင့် ၀ယ်ရေးမန်နေဂျာများအတွက် ရေးသားထားပါသည်။ မှိုဖြစ်ပေါ်စေသည့် ဇီဝနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များ၊ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ရှိ အရေးပါသောထိန်းချုပ်မှုအချက်များ၊ ဝယ်ယူမှုတွင်ပါဝင်ရမည့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ပေးသွင်းသူတစ်ဦးကို အကဲဖြတ်ရန် စံနှုန်းများကို ရှင်းပြပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံမှအသေးစိတ် ထုတ်ကုန်ဘောင်များကို ပေးဆောင်ပါမည်။Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd.သင်သည် လက်လီ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုအတွက် သို့မဟုတ် စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူကို ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ၊ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်အား မှိုနှင့်ပတ်သက်သော ဆုံးရှုံးမှုများကို လျှော့ချရန်နှင့် သင်၏ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးပါမည်။
လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူတွင် မှိုသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူပေါ်တွင် ရှိနေသည့် မှိုကြောင့် ဖြစ်ပွားသည်။ အသုံးအများဆုံးမှိုများမှာ Penicillium၊ Aspergillus နှင့် Botrytis တို့ဖြစ်သည်။ ဤမှိုများသည် အခွင့်အရေးသမားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာပြီး နဂိုအတိုင်း ကြက်သွန်ဖြူ မီးသီးများကို တိုက်ခိုက်လေ့မရှိပါ။ ၎င်းတို့သည် ဒဏ်ရာများ၊ ပွန်းပဲ့မှုများ သို့မဟုတ် အရေပြားအပြင်ဘက် ပျက်စီးသွားသည့်နေရာများမှတဆင့် ကျူးကျော်ဝင်ရောက်ကြသည်။ အတွင်းပိုင်းရောက်သည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတစ်သျှူးရှိ အစိုဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ကျွေးမွေးသည်။ ရလဒ်မှာ ဝယ်သူများမှိုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုသော အစိမ်းပြာ သို့မဟုတ် အနက်ရောင် ကွက်လပ်များဖြစ်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် ကြက်သွန်ဖြူလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်တွင် မှိုတက်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြထားသည်။
| အကြောင်းရင်း | ယန္တရား | ဖြစ်ပွားသည့်အဆင့် |
| စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပျက်စီးမှု | အမဲစက်များနှင့် ဖြတ်တောက်မှုများသည် မှိုများဝင်ရောက်မှုကို ခွင့်ပြုသည်။ | ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း။ |
| အစိုဓာတ်လွန်ကဲခြင်း။ | မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အခမဲ့ရေသည် မှိုများကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။ | ကုသခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်း။ |
| မသင့်လျော်သော Curing | ခြောက်သွေ့မှု မလုံလောက်ပါက လည်ပင်းနှင့် အရေပြားကို စိုစွတ်စေပါသည်။ | ရိတ်သိမ်းချိန်လွန် |
| အပူချိန်အတက်အကျ | မီးသီးများပေါ်တွင် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုပုံစံများ | သိုလှောင်မှု၊ ကွန်တိန်နာယာဉ်လိုင်း |
| လေဝင်လေထွက်မကောင်းပါ။ | စိုစွတ်သောလေသည် မီးသီးများပတ်ပတ်လည်တွင် ပိတ်မိနေသည်။ | သိုလှောင်မှု၊ ကွန်တိန်နာ |
| ညစ်ညမ်းထုပ်ပိုးမှု | ပုံးများ သို့မဟုတ် လိုင်းများပေါ်တွင် မှိုပိုးမွှားများ | ထုပ်ပိုးခြင်း။ |
Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံသည် ဂရုတစိုက်ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ သင့်လျော်စွာ ကုသခြင်းနှင့် တင်းကျပ်သော ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ ပရိုတိုကောများပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့် အဆိုပါအချက်များအား ထိန်းချုပ်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ ဘူးထဲသို့ မရောက်ရှိမီ မှိုကာကွယ်ခြင်းသည် အချိန်အတော်ကြာမှ စတင်သည် ဟု ကျွန်ုပ်တို့ နားလည်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးအဖွဲ့သည် တင်ပို့ရန်အတွက် ကျန်းမာပြီး ကောင်းမွန်စွာကုသထားသော မီးသီးများကိုသာ ထုပ်ပိုးထားကြောင်း သေချာစေရန် အဆင့်များစွာတွင် အတွဲတိုင်းကို စစ်ဆေးပါသည်။
အစိုဓာတ်သည် မှိုကြီးထွားမှုတွင် အရေးအကြီးဆုံးအချက်ဖြစ်သည်။ မှိုကြီးထွားရန် ရေအခမဲ့လိုအပ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ မျက်နှာပြင်က ခြောက်သွေ့နေရင်တော့ ပိုးမွှားတွေ မပေါက်နိုင်ပါဘူး။ မျက်နှာပြင်သည် စိုစွတ်နေပါက နာရီအနည်းငယ်ကြာသည့်တိုင် ပိုးမွှားများ စတင်ပေါက်ပွားနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူ၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ရိတ်သိမ်းချိန်တွင် အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။ မီးသီးများတွင် ရေ 60-70% ပါဝင်ပြီး လည်ပင်းနှင့် အရွက်များသည် စိမ်းစိုစိုစွတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်ထိန်းခြင်း၏ ပထမအဆင့်မှာ ကုသခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသည့်နေရာတွင် အခြောက်ခံခြင်းသည် အရေပြားနှင့် လည်ပင်း၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ သင့်လျော်စွာ ကုသခြင်းသည် အစိုဓာတ်၏ 5-10% ကို ဖယ်ရှားပေးပြီး မှိုများဝင်ရောက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ခြောက်သွေ့သော အတားအဆီးကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဒုတိယအဆင့်မှာ သိုလှောင်မှုဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ခြောက်သွေ့၊ အေးမြပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် သိမ်းဆည်းထားရမည်။ သိုလှောင်သည့်နေရာသည် စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် လေ၀င်လေထွက်မကောင်းပါက၊ အစိုဓာတ်သည် မီးသီးများပေါ်တွင် စုပုံနိုင်သည်။ တတိယအဆင့်မှာ ထုပ်ပိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းသော ပုံး သို့မဟုတ် အိတ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးရပါမည်။ ထုပ်ပိုးမှုတွင် စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းနေပါက၊ ၎င်းသည် အစိုဓာတ်နှင့် ပိုးမွှားများကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ရှိ အစိုဓာတ်ထိန်းမှတ်များကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြထားသည်။
| ဇာတ်ခုံ | အစိုဓာတ်ထိန်း တိုင်းတာမှု | ပစ်မှတ် |
| ရိတ်သိမ်း | စိုစွတ်သောအခြေအနေတွင် ရိတ်သိမ်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ | မီးသီးခြောက်များ |
| ကုသပေးခြင်း | လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင် 2-4 ပတ်ကြာ အခြောက်ခံပါ။ | အရေပြားအစိုဓာတ် < 10% |
| သိုလှောင်မှု | 0-4°C၊ 65-70% RH တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ | ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်း မရှိပါ။ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | လေဝင်လေထွက်ပေါက်များပါရှိသော ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းသော ပုံးများကို အသုံးပြုပါ။ | ခြောက်သွေ့သောထုပ်ပိုးမှု |
| ကွန်တိန်နာတင်ခြင်း။ | အစိုဓာတ်စုပ်စက်များကိုသုံးပါ၊ မိုးရေထဲထည့်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ | ကွန်တိန်နာအတွင်း စိုထိုင်းဆနည်းသည်။ |
ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင်၊ ပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုတိုင်းအတွက် တင်းကျပ်သောအစိုဓာတ်ထိန်းပရိုတိုကောကို လိုက်နာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကြက်သွန်ဖြူကို သီးသန့်အခြောက်ခံထားသော အခန်းများတွင် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆဖြင့် ကုသပါသည်။ သင့်လျော်သောလေဝင်လေထွက်ဖြင့် အအေးခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ပြီးတော့ အဲဒါကို ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့ ပုံးတွေနဲ့ ထုပ်ပိုးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင် ဖန်တီးထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အသွေးအဖွဲ့သည် အဆင့်တိုင်းတွင် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို စစ်ဆေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မကိုက်ညီသည့် မည်သည့်အသုတ်ကိုမဆို ငြင်းပယ်ပါသည်။
အပူချိန်သည် မှိုကြီးထွားမှုတွင် ဒုတိယအရေးကြီးဆုံးအချက်ဖြစ်သည်။ မှိုများသည် အပူချိန် 20°C နှင့် 30°C အကြားတွင် အမြန်ဆုံးကြီးထွားသည်။ ဤအပူချိန်တွင် မှိုသည် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း ကြီးထွားနိုင်သည်။ အပူချိန်နိမ့်ချိန်တွင် မှိုများကြီးထွားမှု နှေးကွေးသော်လည်း လုံးဝမရပ်ပါ။ 0°C အောက် အပူချိန်တွင် မှိုကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသော်လည်း ကြက်သွန်ဖြူသည် ချမ်းအေးသော ဒဏ်ရာကို ခံစားရနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူများကို တင်ပို့ရန်အတွက် စံပြအပူချိန်မှာ 0-4°C ဖြစ်သည်။ ဤအပူချိန်တွင် ကြက်သွန်ဖြူသည် မြုံနေပြီး မှိုကြီးထွားမှုသည် အနည်းငယ်သာရှိသည်။ သို့သော်လည်း သင်္ဘောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် ဤအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်မှာ စိန်ခေါ်မှုဖြစ်သည်။ ကွန်တိန်နာများကို သယ်ဆောင်ခြင်း၊ ဖြတ်သန်းခြင်းနှင့် ဖယ်ရှားခြင်းများတွင် ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်များနှင့် ထိတွေ့ပါသည်။ ကွန်တိန်နာကို ကောင်းစွာ ကာရံထားခြင်းမရှိပါက သို့မဟုတ် အအေးခန်းအတွင်း၌ အပူချိန် သိသိသာသာ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဤအတက်အကျများသည် မှိုကြီးထွားရန် လိုအပ်သော အစိုဓာတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် မှိုကြီးထွားမှုအပေါ် အပူချိန်သက်ရောက်မှုကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြထားသည်။
| အပူချိန်အတိုင်းအတာ | မှိုအပေါ်သက်ရောက်မှု | ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု |
| 20°C မှ 30°C | မှိုကြီးထွားမှု မြန်ဆန်ခြင်း။ | အသက်ရှုနှုန်းများလာခြင်း၊ အရည်အသွေးကျဆင်းခြင်း။ |
| 10°C - 20°C | အလယ်အလတ်မှိုကြီးထွားမှု | ပေါက်ခြင်းများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ |
| 0°C - 4°C | မှိုကြီးထွားမှုအနည်းဆုံး | အမြုံ၊ အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှု |
| -2°C မှ 0°C | မှိုကြီးထွားမှုမရှိပါ။ | အအေးဒဏ်ခံရနိုင်ခြေ |
ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူတင်ပို့မှုအားလုံးအတွက် အအေးခန်းကွန်တိန်နာများကို အသုံးပြုပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို အစကတည်းက မှန်ကန်တဲ့ အပူချိန်မှာ သေချာစေဖို့ မထည့်ခင် ကြက်သွန်ဖြူကို အအေးခံထားပါ။ ခရီးတစ်လျှောက်လုံး ကွန်တိန်နာအပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ရန် အပူချိန်ဒေတာ သစ်ခုတ်သမားများလည်း အသုံးပြုပါသည်။ အပူချိန်သည် သတ်မှတ်အမှတ်မှ သွေဖည်သွားပါက ပြဿနာကို ဖော်ထုတ်နိုင်ပြီး မှန်ကန်သော အရေးယူမှု ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံမှ ထွက်ခွာသွားသည့် အခြေအနေအတိုင်း ရောက်ရှိလာသည့် ကြက်သွန်ဖြူများကို ပေးပို့ရန်ဖြစ်သည်။
ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ဝယ်ယူသည့်အခါ၊ ဝယ်သူသည် လိုအပ်သော အရည်အသွေးနှင့် သက်တမ်းစံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ဝယ်ယူမှုတွင် အသေးစိတ်သတ်မှတ်ချက်များ ထည့်သွင်းသင့်သည်။ အဓိကသတ်မှတ်ချက်များမှာ အမျိုးအစား၊ မီးသီးအရွယ်အစား၊ အရေပြားအရောင်၊ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုအမျိုးအစား၊ ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားနှင့် အပူချိန်သတ်မှတ်အချက်တို့ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစားကို အမည်ဖြင့် သတ်မှတ်သင့်သည် (ဥပမာ၊ အဖြူရောင်၊ ခရမ်းရောင်)။ မီးသီးအရွယ်အစားကို အချင်းအလိုက် သတ်မှတ်ပေးသင့်သည် (ဥပမာ၊ 5.0-5.5 cm)။ အသားအရောင်ကို သတ်မှတ်ပေးသင့်သည် (ဥပမာ၊ အဖြူရောင်၊ ခရမ်းရောင်)။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို သတ်မှတ်ပေးသင့်သည် (ဥပမာ၊ < 65%)။ ထုပ်ပိုးမှုအမျိုးအစားကို သတ်မှတ်ပေးသင့်သည် (ဥပမာ၊ 10 ကီလိုဂရမ်ပုံး၊ 20 ကီလိုဂရမ်ကွက်အိတ်)။ ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားကို သတ်မှတ်ပေးသင့်သည် (ဥပမာ၊ အအေးခန်း၊ 40 ပေ)။ အပူချိန်သတ်မှတ်အမှတ်ကို သတ်မှတ်သင့်သည် (ဥပမာ၊ 0-2°C)။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် ဝယ်ယူမှုတစ်ခုတွင် ထည့်သွင်းသင့်သော သတ်မှတ်ချက်များကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြသည်။
| သတ်မှတ်ချက် | တိုင်းတာမှုယူနစ် | ဥပမာ |
| ပဒေသာပင် | နာမည် | အဖြူရောင်စစ်စစ် |
| မီးသီးအရွယ်အစား | စင်တီမီတာ | 5.0 - 5.5 စင်တီမီတာ |
| အသားအရောင် | ဖော်ပြချက် | အဖြူ |
| အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု | % | < 65% |
| ထုပ်ပိုးမှုအမျိုးအစား | အမျိုးအစားနှင့်အလေးချိန် | 10 ကီလိုဂရမ်ပုံး |
| ကွန်တိန်နာအမျိုးအစား | အမျိုးအစားနှင့် အရွယ်အစား | ပေ ၄၀ အအေးခန်း |
| အပူချိန် သတ်မှတ်အမှတ် | °C | 0 - 2°C |
| လေဝင်လေထွက် | အဖွင့်/အပိတ် | ဖွင့်သည်။ |
ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင်၊ ထုတ်လုပ်မှုမစတင်မီ သတ်မှတ်ချက်များအားလုံးကို ရှင်းလင်းစွာနားလည်သဘောပေါက်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များနှင့် လက်တွဲဆောင်ရွက်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ခွင့်ပြုချက်အတွက် နမူနာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းတိုင်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏မျှော်လင့်ချက်ထက် ကျော်လွန်သော ပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူကို ပေးပို့ရန်ဖြစ်သည်။
ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ပေးသွင်းသူတစ်ဦးကို အကဲဖြတ်ခြင်းသည် မွေးမြူရေးအလေ့အထများ၊ ကုသခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းများ၊ ထုပ်ပိုးနိုင်မှု၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် ပို့ဆောင်မှုအတွေ့အကြုံအပေါ် အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ပေးသွင်းသူသည် ယုံကြည်စိတ်ချရသော မွေးမြူရေးခြံများမှ အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သွန်ဖြူကို သုံးစွဲခွင့်ရှိရမည်။ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ၎င်းတို့တွင် သင့်လျော်သော ကုသခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း ကိရိယာများ ရှိရမည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပြည်ပသို့တင်ပို့ရန်အတွက် ပြင်ဆင်ရန် ခေတ်မီထုပ်ပိုးသည့် စက်ကိရိယာများ ရှိရမည်။ ၎င်းတို့တွင် တသမတ်တည်း အရည်အသွေးကို အာမခံနိုင်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ရှိရမည်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူများကို နိုင်ငံတကာဈေးကွက်သို့ တင်ပို့ရာတွင် အတွေ့အကြုံရှိရမည်။ အောက်ပါဇယားသည် ဤအကဲဖြတ်မှုစံနှုန်းများကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြသည်။
| အကဲဖြတ်မှုစံနှုန်း | ဘာကိုရှာရမလဲ | ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။ |
| မွေးမြူရေးအလေ့အကျင့်များ | စိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်ကောင်းများ၊ စူးစမ်းရှာဖွေနိုင်မှု | ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။ |
| ကုသခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း။ | အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းချုပ်ထားသည်။ | မှိုနှင့် အရည်အသွေးဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ |
| ထုပ်ပိုးနိုင်စွမ်း | သန့်ရှင်း၊ ခြောက်သွေ့၊ လေဝင်လေထွက်ရှိသော ထုပ်ပိုးမှု | ပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ကြက်သွန်ဖြူကို ကာကွယ်ပေးသည်။ |
| အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး | စစ်ဆေးရေးမှတ်တမ်းများ၊ အစိုဓာတ်စစ်ဆေးခြင်း။ | တသမတ်တည်းအရည်အသွေးကိုအာမခံသည်။ |
| ပို့ဆောင်မှုအတွေ့အကြုံ | အအေးခန်းကွန်တိန်နာ အတွေ့အကြုံ၊ ဒေတာ သစ်ခုတ်သမားများ | လုံခြုံစွာ ပို့ဆောင်ပေးကြောင်း အာမခံပါသည်။ |
Huaang Food တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံသည် ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ထုတ်လုပ် တင်ပို့နေသည်မှာ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်ရှိပြီဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အရည်အသွေး၊ ပေးပို့မှု၊ နှင့် သုံးစွဲသူစိတ်ကျေနပ်မှုတို့ကို ခိုင်မာသောမှတ်တမ်းတစ်ခုရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင် ကုသခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ၊ ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုလိုင်းများနှင့် သီးခြားအရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးအဖွဲ့တစ်ခုရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စျေးကွက်များသို့ တင်ပို့ရာတွင် အတွေ့အကြုံများစွာရှိသည်။ ဤစံနှုန်းများနှင့် ဆန့်ကျင်၍ ကျွန်ုပ်တို့ကို အကဲဖြတ်ရန်နှင့် Premium Fresh ကြက်သွန်ဖြူအတွက် သင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်အဖြစ် ကျွန်ုပ်တို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် သင့်အား ဖိတ်ခေါ်အပ်ပါသည်။
အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူအတွက် အဓိကထုတ်ကုန်ဘောင်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကို လက်လီ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် အက်ပ်လီကေးရှင်းများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံသည် တိကျသောလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီစေရန် စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
| ကန့်သတ်ချက် | သတ်မှတ်ချက် Range | မှတ်စုများ |
| ပဒေသာပင် | အဖြူရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊ ပုံမှန်အဖြူရောင် | စျေးကွက်ဦးစားပေးအတွက် ရွေးချယ်ထားသည်။ |
| မီးသီးအရွယ်အစား | 4.5 - 6.5 စင်တီမီတာ | စိတ်ကြိုက်အရွယ်အစားများ ရရှိနိုင်ပါသည်။ |
| အသားအရောင် | အဖြူ၊ ခရမ်းရောင်၊ အနီရောင် | စျေးကွက်ဦးစားပေးအတွက် ရွေးချယ်ထားသည်။ |
| အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု | < 65% | ကုသခြင်းဖြင့် ထိန်းချုပ်သည်။ |
| ထုပ်ပိုးမှုအမျိုးအစား | Carton, Mesh Bag, Net Bag | စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးမှုရရှိနိုင်သည်။ |
| Carton Weight | 5 ကီလိုဂရမ်၊ 10 ကီလိုဂရမ်၊ 20 ကီလိုဂရမ် | ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းအတွက် ရွေးချယ်ထားသည်။ |
| သိုလှောင်မှုအပူချိန် | 0 - 4°C | လတ်ဆတ်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ |
| ကွန်တိန်နာအမျိုးအစား | ပေ ၂၀၊ ပေ ၄၀ အအေးခန်း | အသံအတိုးအကျယ်အတွက် ရွေးထားသည်။ |
| MOQ | 1 x 20 ပေ ကွန်တိန်နာ | အော်ဒါကြီးများအတွက် ညှိနှိုင်းနိုင်ပါသည်။ |
| ကြာမြင့်ချိန် | 2 - 4 ပတ် | ရာသီနှင့်အရေအတွက်ပေါ် မူတည် |
ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင်၊ ဤသတ်မှတ်ချက်များနှင့် အခြားအရာများ ပြည့်မီရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ သင်၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အမျိုးအစား၊ အရွယ်အစား၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားကို ကျွန်ုပ်တို့ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်တွင် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကို စစ်ဆေးခြင်း၊ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း စစ်ဆေးခြင်းနှင့် တင်ပို့ခြင်းမပြုမီ နောက်ဆုံးစစ်ဆေးခြင်း ပါဝင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ သုံးစွဲသူများအား ၎င်းတို့၏လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသော အရည်အသွေးမြင့် ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ပေးဆောင်ရန်ဖြစ်သည်။
မေးခွန်း 1: တင်ပို့တဲ့ ကြက်သွန်ဖြူမှာ မှိုဖြစ်ရတဲ့ အကြောင်းအရင်းက ဘာလဲ။
အဖြေ- အဖြစ်များဆုံးအကြောင်းရင်းမှာ ကွန်တိန်နာအတွင်း မလျော်မကန် ကုသခြင်း သို့မဟုတ် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းကြောင့် မကြာခဏ အစိုဓာတ်ပိုလျှံနေခြင်း ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစိုဓာတ်ရှိနေသောအခါတွင် မှိုသတ်ပိုးမွှားများ ပေါက်ပွားနိုင်သည်။ သင်္ဘောပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း အပူချိန်အတက်အကျများသည် မှိုလိုအပ်သော အစိုဓာတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကို ဖြစ်စေသည်။ သင့်လျော်သော ကုသခြင်း၊ ခြောက်သွေ့သော ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော ပို့ဆောင်ခြင်းတို့သည် အဓိက ကြိုတင်ကာကွယ်မှု အစီအမံများဖြစ်သည်။
မေးခွန်း 2- ကြက်သွန်ဖြူ မတင်ပို့ခင်မှာ မှိုရှိမရှိ ဘယ်လိုပြောနိုင်မလဲ။
အဖြေ- အမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းဖြင့် မှိုကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အပြင်အရေပြား သို့မဟုတ် လည်ပင်းတွင် အပြာ-စိမ်း၊ အနက် သို့မဟုတ် အဖြူကွက်များကို ရှာပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း အနံ့ခံနိုင်ပါတယ်။ မှိုတက်နေသော ကြက်သွန်ဖြူသည် မြေဆီလွှာအနံ့ရှိသည်။ မှိုသံသယရှိပါက မီးသီးအနည်းငယ်ကို ချိုးပြီး လေးညှင်းပွင့်ကို စစ်ဆေးပါ။ ပျော့ပျောင်းသော လေးညှင်းပွင့်များသည် မှို၏ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. တွင်၊ တင်ပို့ခြင်းမပြုမီ အသုတ်တိုင်းကို စစ်ဆေးပြီး မှိုလက္ခဏာပြသည့် မည်သည့်ကြက်သွန်ဖြူကိုမဆို ငြင်းပယ်ပါသည်။
မေးခွန်း 3- အအေးခန်း သင်္ဘောသည် မှိုကို တားဆီးနိုင်ပါသလား။
အဖြေ- အအေးခန်းဖြင့် ပို့ဆောင်ခြင်းသည် မှိုကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် မှိုကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ သို့သော် ကြက်သွန်ဖြူသည် ညစ်ညမ်းနေပြီး သို့မဟုတ် အစိုဓာတ်ရှိနေပါက မှိုများကို ဖယ်ရှားပေးမည်မဟုတ်ပေ။ ထိရောက်မှု ရှိစေရန် အအေးခန်း ပို့ဆောင်ခြင်း၊ ခြောက်သွေ့သော ထုပ်ပိုးခြင်း နှင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းခြင်း တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ရပါမည်။ ခရီးစဉ်တစ်လျှောက် ကြက်သွန်ဖြူများကို အကောင်းဆုံးအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားကြောင်း သေချာစေရန် အပူချိန်ဒေတာ သစ်ခုတ်သမားများပါရှိသည့် အအေးခန်းကွန်တိန်နာများကို အသုံးပြုပါသည်။
မေးခွန်း 4- လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် စံပြအပူချိန်မှာ အဘယ်နည်း။
အဖြေ- ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးအပူချိန်မှာ 0-4°C ဖြစ်သည်။ ဤအပူချိန်တွင် ကြက်သွန်ဖြူသည် မြုံနေပြီး မှိုကြီးထွားမှုသည် အနည်းငယ်သာရှိသည်။ အပူချိန် 10 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက် ကျော်လွန်ပါက အပင်ပေါက်ခြင်းနှင့် မှိုကြီးထွားမှုကို အားပေးနိုင်သည်။ အပူချိန် -၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက်က ကြက်သွန်ဖြူကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေပြီး မှိုတက်နိုင်ခြေ ပိုဖြစ်စေပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကြက်သွန်ဖြူကို အအေးခန်းထဲတွင် 0-4°C တွင်သိမ်းဆည်းပြီး တူညီသောအပူချိန်သတ်မှတ်ထားသည့် အအေးခန်းကွန်တိန်နာများတွင် ပို့ဆောင်ပါ။
မေးခွန်း 5- မှိုတက်နေသော ကြက်သွန်ဖြူကို ကယ်ဆယ်နိုင်ပါသလား။
အဖြေ- အများစုမှာ မှိုတက်နေသော ကြက်သွန်ဖြူကို မကယ်တင်နိုင်ပါ။ မှိုသည် လေးညှင်းပွင့်များအတွင်းသို့ စိမ့်ဝင်သွားနိုင်ပြီး မှိုမှထုတ်သော mycotoxins သည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ်သုတ်တွင် မီးသီးအနည်းငယ်သာ မှိုတက်ပါက ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားနိုင်သော်လည်း ကျန်ကြက်သွန်ဖြူကို ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးသင့်သည်။ မှိုပျံ့နှံ့နေပါက အသုတ်တစ်ခုလုံးကို ပယ်ချသင့်သည်။ ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းသည် ကယ်တင်ခြင်းထက် အမြဲပိုကောင်းသည်၊ ထို့ကြောင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အဆင့်တိုင်းတွင် အစိုဓာတ်နှင့် အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန် အာရုံစိုက်ထားပါသည်။
လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် နိုင်ငံတကာသို့ ပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း မှိုတက်ခြင်းသည် အကြောင်းရင်းများစွာရှိသည့် ရှုပ်ထွေးသော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကံဆိုးခြင်း သို့မဟုတ် ညံ့ဖျင်းသော ကိုင်တွယ်မှု အဆင့်တစ်ခုတွင် ရိုးရှင်းသော ကိစ္စမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ရိတ်သိမ်းချိန်မှစတင်ကာ ကုသခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းတို့ဖြင့် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည့် အခြေအနေကွင်းဆက်တစ်ခု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ဝယ်သူများအတွက်၊ မှိုနှင့်ပတ်သက်သောဆုံးရှုံးမှုများကို လျှော့ချရန် အဓိကအချက်မှာ ဤကွင်းဆက်ကို နားလည်ရန်နှင့် မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်နှင့် ပေးသွင်းသူကို သတ်မှတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်ထိန်းခြင်း၊ မှန်ကန်သောအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် သင့်လျော်သောထုပ်ပိုးခြင်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပေးသွင်းသူများသည် ကောင်းမွန်သောအခြေအနေသို့ရောက်ရှိလာသော ကြက်သွန်ဖြူများကို ပေးပို့နိုင်ပါသည်။ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင် ဤအချက်များကို ထိန်းချုပ်ရန် ကျွမ်းကျင်မှု၊ အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများနှင့် အတွေ့အကြုံများရှိသည်။ အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ပေးပို့ရန် ကျွန်ုပ်တို့ကတိပြုပါသည်။
သင်သည် လက်လီ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုအတွက် သို့မဟုတ် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် ကြက်သွန်ဖြူကို ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ သင့်လိုအပ်ချက်များကို ဆွေးနွေးရန် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ရန် ဖိတ်ခေါ်အပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် နမူနာများ၊ နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် စိတ်ကြိုက်ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။ အရည်အသွေးနှင့် ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ကတိကဝတ်က ကျွန်ုပ်တို့အား ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ဖြစ်လာစေသည်။
Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. သို့ ယနေ့ ဆက်သွယ်လိုက်ပါ။သင်၏ပရီမီယံလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူလိုအပ်ချက်များကို ဆွေးနွေးရန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် သင့်ပို့ကုန်ကို မည်သို့ကာကွယ်နိုင်သည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်။
-
ဖုန်း: +86-13165182711
မိုဘိုင်း: +86-13165182711
အီးမေးလ်: Info@huaangfood.com
လိပ်စာ:အမှတ် 19 Jing'er လမ်း၊ Changgou မြို့၊ Rencheng ခရိုင်၊ Jining မြို့၊ Shandong ပြည်နယ်၊ တရုတ်
မူပိုင်ခွင့် © 2026 Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. All Rights Reserved.