အပြာရောင်လှေပရီမီယံ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို တရုတ်နိုင်ငံရှိ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်သူ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. မှ ဖန်တီးသည်။ ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် အမြစ်တွယ်နေသော ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပေးသွင်းသူတစ်ဦးအနေဖြင့် ၎င်းတို့သည် ပရီမီယံချိုမြိန်ပြောင်းဖူး၊ ကညွှတ်စိမ်းရွေးချယ်ပြီး မွှေးကြိုင်သော နှင်းပဲစေ့များအပါအဝင် အဓိကထုတ်ကုန်များကို ပေးဆောင်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စက်ရုံနှင့် အဆုံးမှ ထုတ်လုပ်မှုစနစ်တို့ကို အသုံးချသည်။ GAP၊ BRC နှင့် IFS နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းများကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များကို သဘာဝအာဟာရ၊ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်တို့၌ အပြည့်အ၀ သော့ခတ်ထားနိုင်စေရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို ရင့်ကျက်မှု အထွတ်အထိပ်တွင် ရိတ်သိမ်းပြီး ဖလက်ရှ်-အေးခဲထားသည်။ ၎င်းတို့သည် မြင့်မားသော ဘေးကင်းမှု၊ တာရှည်ခံမှုနှင့် ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူမှုတို့ကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစားအသောက် ကျွေးမွေးခြင်း၊ အိမ်စားသုံးခြင်းနှင့် နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် လက်ကားရောင်းချခြင်းကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော အခြေအနေများအတွက် သင့်လျော်စေသည်။ ၎င်းတို့သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်သူများ၏ ရေရှည် အစုလိုက်ဝယ်ယူမှုများအတွက် ပရီမီယံရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
အဓိကထုတ်ကုန်များ
ပဲစေ့များ အဖုအပိန့်များထွက်ပြီး အမွှေးအကြိုင်များသော အချိန်တွင် အသီးအနှံများကို ဖြည့်စွက်စာများမပါဘဲ သကြားမြင့်မျိုးများမှ ရွေးချယ်သည်။ စေ့များသည် ရွှေဝါရောင်တောက်တောက်၊ ဖောင်းပြီး ဝိုင်းဝိုင်းကာ ချိုမြိန်ကာ အရည်ရွှမ်းသော၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာဖြင့် ပြောင်းဖူး၏ မူလရနံ့ကို အပြည့်အဝ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ထမင်းကြော်၊ ဟင်းချို၊ အသုပ်များ သို့မဟုတ် အကြော်များကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင် အလှဆင်ပစ္စည်းများအတွက် နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊
2. ရွေးချယ်ထားသော Frozen Green Asparagus
ပျော့ပျောင်းပြီး စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများကိုသာ ထိန်းသိမ်းထားရန် ခက်ခဲကြမ်းတမ်းသော အမြစ်ဟောင်းများကို ဖယ်ရှားရန် လက်ဖြင့် ကွပ်ထားသည်။ ကညွတ်တစ်ခုစီသည် အထူနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်တူညီပြီး တောက်ပပြီး အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိသည်။ ဖျော်ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ပြတ်သားသော အသွင်အပြင်နှင့် လတ်ဆတ်သော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားကာ မည်သည့်မျှင်မျှင်ပုံစံမရှိပေ။ အကင်၊ မွှေကြော်၊ အအေးပန်းကန်များ သို့မဟုတ် အလှဆင်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော အနောက်တိုင်းအစားအစာနှင့် အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
3. Frozen Sweet and Crisp Sugar Snap Peas
၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်မှု အထွတ်အထိပ်တွင် ရိတ်သိမ်းပြီးသော အစေ့များသည် ထူပြီး လုံးဝိုင်းကာ မွှေးကြိုင်သော ချောမွေ့သော အသွင်အပြင်နှင့် ကြိုးမျှင်များ မရှိပေ။ မူလပုံစံနှင့် အရသာတို့ကို လော့ခ်ချရန်အတွက် ရေဆေးခြင်း၊ စီခြင်းနှင့် ဖလက်ရှ်အေးခဲခြင်းများ ပြုလုပ်ထားသည်။ ဖျော်ပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် ပျော့ပျောင်းပြီး နဂိုအတိုင်းရှိနေကာ မွှေကြော်၊ အအေးပန်းကန်များနှင့် အမြန်အစားအစာများအတွက် သင့်လျော်သည်။
အဓိကထုတ်ကုန် အားသာချက်များ
1. အာဟာရ-လော့ခ်ချခြင်း နည်းပညာ၊ မူရင်းတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းခြင်း။
ပရီမီယံ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ၎င်းတို့၏ အထွတ်အထိပ် ရင့်မှည့်ချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းပြီး ၄ နာရီမှ ၆ နာရီအတွင်း ရေဆေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် flash အေးခဲခြင်း (-18 ℃ အောက်) တွင် ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဆောင်ရွက်သည်။ အမြန်အေးခဲသည့်နည်းပညာသည် အာဟာရဓာတ်များကို ချက်ခြင်းပိတ်ပြီး၊ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို တားဆီးပေးပြီး ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 3-5 ရက်ကြာ သိမ်းဆည်းထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် အာဟာရ ထိန်းထားမှုနှုန်းသည် သာလွန်ပါသည်။ တာရှည်ခံဆေး သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ လုံးဝမသုံးထားသောကြောင့် သဘာဝကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို အာမခံပါသည်။
2. နိုင်ငံတကာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ လုံခြုံမှု အာမခံသည်။
လက်မှတ်ရ တင်ပို့သူအနေဖြင့် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည် အဓိက နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးကင်းရေး စနစ်သုံးခုဖြစ်သည့် GAP (ကောင်းမွန်သော စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များ)၊ BRC (ဗြိတိသျှ လက်လီရောင်းချရေး လုပ်ငန်းစု) နှင့် IFS (နိုင်ငံတကာ အစားအသောက် စံချိန်စံညွှန်းများ) ကို အတိအကျ လိုက်နာပါသည်။ ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးခြင်း၊ ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းမှသည် ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းအထိ၊ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ခြေရာခံနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်းဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာကို ကျော်ဖြတ်ပြီး စိုးရိမ်စရာမရှိဘဲ စားသုံးမှုကို သေချာစေသည်။
3. တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့မှုနှင့် နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် လိုက်လျောညီထွေရှိမှု
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် စံချိန်စံညွှန်းမီ အေးခဲနေသော အလုပ်ရုံများနှင့် ကြီးမားသော အအေးခန်း သိုလှောင်ရုံများဖြင့် Blue Boat သည် ရာသီအလိုက် ကန့်သတ်ချက်များကြောင့် မထိခိုက်ဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့မှုကို သေချာစေပြီး ရာသီကုန်ထောက်ပံ့မှု စိန်ခေါ်မှုများကို ထိရောက်စွာ ဖြေရှင်းပေးပါသည်။ အစားအသောက်အဆင့် အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း ၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အအေးမိ ကွင်းဆက် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး နှင့် တွဲလျက် ၊ နှင်းခဲများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်း၊ အနံ့ ကူးပြောင်းခြင်း နှင့် ခရီးဝေး ပို့ဆောင်စဉ် တွင် ပျက်စီး ယိုယွင်းခြင်း ကို တားဆီး ပေးသည် ။ အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းရေး လက်မှတ်များနှင့် အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းရေး စာရွက်စာတမ်းများ အပြည့်အစုံကို ဆောလျင်စွာ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်ယူသူများအတွက် လျင်မြန်သော အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းမှုနှင့် ထိရောက်စွာ ပို့ဆောင်မှုတို့ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပါသည်။
Real-World Application Case
လူသိများသော ပြင်သစ်အနောက်တိုင်းစားသောက်ဆိုင်ဆိုင်ခွဲတစ်ခုသည် Blue Boat နှင့် ရေရှည်ဝယ်ယူရေးပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို 2023 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် အေးခဲထားသောစိမ်းလန်းသောကညွှတ်နှင့် ချိုသောပြောင်းဖူးများကို ရှာဖွေပေးပါသည်။ Blue Boat အေးခဲထားသော အစိမ်းရောင် ကညွှတ်စိမ်းသည် ပြုတ်ပြီးနောက် ကြည်လင်တောက်ပသော အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အကင်နှင့် အသုပ်အတွက် သင့်တော်ကြောင်း၊ ပြောင်းဖူးမွှေးသည် ဟင်းချိုနှင့် အရံဟင်းများအတွက် တည်ငြိမ်သော ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု အမှတ်တံဆိပ်၏ အကြီးအကဲ စားဖိုမှူးမှ မှတ်ချက်ပေးခဲ့သည်။ 2026 ခုနှစ်အထိ၊ အမှတ်တံဆိပ်၏ဝယ်ယူမှုပမာဏသည် ဥရောပရှိ စတိုးဆိုင် 12 ခုကို လွှမ်းခြုံကာ နှစ်စဉ်ပျမ်းမျှ 25% နှုန်းဖြင့် တိုးလာခဲ့သည်။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
Q1- Blue Boat Premium Frozen Vegetables များကို ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ဖျော်ရန် လိုအပ်ပါသလား။
A1: ဖျော်ရန်မလိုအပ်ပါ။ တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ကြိုပြီး သုတ်ခြင်းသည် ဆဲလ်များ ကွဲအက်ခြင်းနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးစေသည်။ မွှေကြော်၊ ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်ခြင်းဖြင့် တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၃-၅ မိနစ်ဖြစ်ပြီး ကြွပ်ဆတ်မှုနှင့် အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
Q2- ပရီမီယံ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ သက်တမ်းသည် အဘယ်နည်း။ သိုလှောင်မှုလိုအပ်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။
A2- သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည် -18°C အေးခဲနေသော သိုလှောင်မှုအခြေအနေအောက်တွင် 24 လအထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်။ ထပ်ခါတလဲလဲ အေးခဲပြီး အရည်ပျော်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဖွင့်ပြီးနောက်၊ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အနံ့ဆိုးများ မကူးစက်စေရန် တတ်နိုင်သမျှ အမြန်ဆုံး အလုံပိတ်ပြီး စားသုံးသင့်သည်။
