အပြာရောင်လှေပရီမီယံလတ်ဆတ်သော Apples များသည် Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. မှ စတင်ထုတ်လုပ်သည့် ပရီမီယံ ရာသီအလိုက် သစ်သီးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ထိပ်တန်းတင်ပို့သူနှင့် တိုက်ရိုက်စက်ရုံခွဲရောင်းချသူအဖြစ် Blue Boat သည် Shandong ၏ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာ၏ ထူးခြားသောသဘာဝအခြေအနေများကို အသုံးချကာ GAP၊ BRC နှင့် IFS အသိအမှတ်ပြု စံနှုန်းများကို လိုက်နာကာ ဂေဟစနစ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်ဖြစ်သည်။ အသီးအနှံများသည် ချောမွေ့သောအသားအရည်၊ ပြတ်သားပြီး ထူထပ်သောအသား၊ ချိုမြိန်သော အချဉ်နှင့် ကြွယ်ဝသောရနံ့တို့ ပါဝင်ပါသည်။ နေ့စဉ်လတ်ဆတ်သောစားသုံးမှု၊ နက်ရှိုင်းစွာလုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် အားလပ်ရက်လက်ဆောင်သေတ္တာများကဲ့သို့သော မတူကွဲပြားသည့်အခြေအနေများအတွက် သင့်လျော်သော၊ Blue Boat သည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးရန် တိကျသောအအေးခံခြင်းနှင့် အဆက်မပြတ်အပူချိန်အအေးခံခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံအများအပြားရှိ စျေးကွက်များသို့ တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့မှုရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့်၊ စရိတ်သက်သာသော လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဖျော်ရည်များကို ပေးဆောင်လျက်ရှိပြီး တန်ဖိုးကြီးစူပါမားကတ်များနှင့် လက်ကားစျေးကွက်များအတွက်လည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Blue Boat သည် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပေးသွင်းသူနှင့် ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ပရီမီယံ လတ်ဆတ်သော ပန်းသီးများ.
ထုတ်ကုန်အားသာချက်များ
1. သာလွန်ကောင်းမွန်သော ရာသီဥတုအခြေအနေများ
ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာသည် ပူနွေးသောသမုတ်သုံရာသီဥတုကို နှစ်သက်ပြီး တစ်နှစ်တာနေရောင်ခြည်သည် ပျမ်းမျှနာရီ ၂၆၀၀ ကျော်ရှိသည်။ လုံလောက်သောနေရောင်ခြည်သည် အသီးအနှံများတွင် အလင်းဓာတ်ဖန်တီးမှုကို အားကောင်းစေပြီး သကြားဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ နေ့စဥ်အပူချိန်သည် 12-15 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့ရောက်ရှိပြီး အာဟာရစားသုံးမှုကို သိသိသာသာလျှော့ချကာ ပန်းသီးအသားကို ခိုင်မာစေပြီး အကောင်းဆုံးချိုမြိန်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့်နေရာရှိ သန့်ရှင်းပြီး ညစ်ညမ်းမှုမရှိသော ရေအရင်းအမြစ်သည် အသီးအနှံများအတွက် သန့်ရှင်းသော အာဟာရဓာတ်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ အရင်းအမြစ်မှ အသီးအရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။
2. ဂေဟစနစ်စိုက်ပျိုးမှုပုံစံ
ဂေဟစနစ် စိုက်ပျိုးခြင်း သဘောတရားကို လိုက်နာပြီး ဓာတုဗေဒ ပစ္စည်းများ သုံးစွဲမှုကို တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် ရိုးရာပိုးသတ်ဆေးများ အစားထိုးရန် အစိမ်းရောင် ပိုးသတ်ဆေး ထိန်းချုပ်ရေး နည်းပညာများကို ကျင့်သုံးခြင်းဖြင့် ပိုးသတ်ဆေး အကြွင်းအကျန် ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါသည်။ မြေဆီလွှာသည် အညိုရောင်မြေဆီလွှာတွင် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းပါဝင်မှု 1.8%-2.3%, pH တန်ဖိုး 6.2-6.8 ဖြစ်ပြီး ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဘိုရွန်ကဲ့သို့သော သဲလွန်စဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝသည်။ ပန်းသီးများသည် သဘာဝအတိုင်း ကြီးထွားပြီး တဖြည်းဖြည်း ရင့်မှည့်လာကာ ၎င်းတို့၏မူလအနံ့နှင့် အာဟာရများကို ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် အသီးအနှံများ အလွန်အကျွံ စိုက်ပျိုးခြင်းမရှိဘဲ အသီးအနှံများ၏ ကြီးထွားမှုလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
3. သာလွန်သောအသီးအရည်အသွေး
သဘာဝ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဂေဟစနစ် စိုက်ပျိုးခြင်း၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် Blue Boat Premium Fresh Apples ၏ ထူးထူးခြားခြား အရည်အသွေးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်- ယူနီဖောင်းနှင့် တောက်ပသော အရောင်ဖြင့် ချောမွေ့တောက်ပသော မျက်နှာပြင်၊ ဝါးပြီးနောက် အကြွင်းအကျန်မရှိသော ထူပြီး ပြတ်သားသော အသား၊ တည်ငြိမ်သောသကြားပါဝင်မှု 12-15° နှင့် ကြွယ်ဝပြီး ကြာရှည်ခံသောအနံ့၊ ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးတို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အရသာကောင်းမွန်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားစွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ထုတ်ကုန်အသုံးချမှုများ
1. နေ့စဉ် လတ်ဆတ်သော စားသုံးမှု
ရာသီအလိုက် အသီးအနှံများ အနေဖြင့် ၎င်း၏ ကြီးမားသော အရွယ်အစား နှင့် ကြွပ်ဆတ်သော ချိုမြိန်သော အရသာ သည် အိမ်တွင် ၊ ရုံးအားလပ်ချိန် များတွင် နေ့စဉ် စားသုံးရန် အတွက် ၊ သို့မဟုတ် ညစာ အပြီး တွင် လန်းဆန်း စေသော သရေစာ အဖြစ် ကျန်းမာရေး နှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှု ပုံစံ နှင့် ကိုက်ညီ သည် ။
2. ကုန်ကြမ်းထုတ်ယူခြင်း။
၎င်း၏ တင်းမာသောအသား၊ အလယ်အလတ် ဖျော်ရည်ပါဝင်မှုနှင့် ပျော့ပြောင်းမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အသီးအနှံများကို ပြုပြင်ခြင်းအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ ယိုများနှင့် သစ်သီးဝိုင်များပြုလုပ်ရန်၊ ကြွယ်ဝသောအသီးရနံ့နှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်ကုမ္ပဏီများမှ အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များဖန်တီးရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။
3. လက်ဆောင်နှင့် ကျွေးမွေးခြင်း။
သစ်သီး၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် တောက်ပသောအရောင်သည် ဆောင်းဦးရာသီနှောင်းပိုင်းပွဲတော်၊ နွေဦးပွဲတော်နှင့် အခြားအားလပ်ရက်လက်ဆောင်ပေးရန် လိုအပ်ချက်များ၊ လက်တွေ့ကျကျနှင့် ခေတ်မီဆန်းပြားမှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော အဆင့်မြင့်အားလပ်ရက်လက်ဆောင်သေတ္တာများအဖြစ် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် အသီးအနှံပန်းကန်ပြားများနှင့် အဆင့်မြင့် ဟင်းပွဲများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်ပြီး စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံများ၏ အရည်အသွေးနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
4. Channel Adaptation အားသာချက်များ
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် စက်ရုံတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပန်းသီးများကို အဆင့်နှင့် အရွယ်အစားအလိုက် စေ့စေ့စပ်စပ် ခွဲခြားထားပြီး ၎င်းတို့ကို ပရီမီယံ၊ ပထမတန်းနှင့် ဒုတိယတန်း သတ်မှတ်ချက်များအဖြစ် ပိုင်းခြားကာ အချင်း 70-95mm ရှိသည်။ ၎င်းသည် တန်ဖိုးကြီးစူပါမားကတ်များ၊ လက်ကားစျေးကွက်များနှင့် ကွင်းဆက်သစ်သီးစတိုးဆိုင်များ၏ ကွဲပြားသောရောင်းချမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် အတိအကျကိုက်ညီပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး တည်ငြိမ်သောထောက်ပံ့မှုနှင့် တသမတ်တည်းရောင်းချမှုကို သေချာစေသည်။
နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း လတ်ဆတ်မှုအတွက် အဓိကအာမခံချက်
1. တိကျသော ရိတ်သိမ်းချိန်လွန်လုပ်ဆောင်ခြင်း။
ပန်းသီးများသည် အသီးအနှံများ၏ အပူချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျှော့ချရန်အတွက် အသီးအနှံများ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ချက်ချင်း အအေးခံကာ အသက်ရှုခြင်းနှင့် ရောဂါပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အစားအစာအဆင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားသော မျက်နှာပြင်ထိန်းသိမ်းကုသမှုသည် သစ်သီးအရသာ သို့မဟုတ် ဘေးကင်းမှုအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိစေဘဲ အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုနှင့် အသားအရေပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
2. ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုပ်ပိုးမှုကာကွယ်ရေး
လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေသော၊ ထိခိုက်မှုဒဏ်ခံနိုင်သော အထူးပြု သစ်သီးပုံးများ၊ အလွှာလိုက်နှင့် အပိုင်းပိုင်းပိုင်းခြားထားသည့်အရာများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ညှစ်ခြင်းနှင့် အဖုအထစ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ကတ်တွန်၏ လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော ဒီဇိုင်းသည် အတွင်းပိုင်းစိုထိုင်းဆကို ထိန်းညှိပေးကာ ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး လေဝင်လေထွက်ဖြင့် ဟန်ချက်ညီအောင် ကာကွယ်ပေးသည်။
3. Temperature-Controlled Cold Chain Transportation
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် အပူချိန် 0-4 ℃ နှင့် စိုထိုင်းဆ 90% မှ 95% ကြားရှိသည်။ ၎င်းသည် အသီးအနှံများ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ထိရောက်စွာနှောင့်နှေးစေကာ အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အရေပြားတွန့်ခြင်းနှင့် အသားပျော့သွားခြင်းနှင့် ပျက်စီးခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ခရီးဝေး ပင်လယ်ရေကြောင်းဖြင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် မြေယာဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပြီးနောက်တွင်ပင် ပန်းသီးများသည် ၎င်းတို့၏ ထူးကဲသောအသွင်အပြင်နှင့် ကြွပ်ကြွပ်မွှေးမြသော အရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖောက်သည်များ လက်ခံရရှိသော ပန်းသီးအသုတ်တိုင်းသည် ယခင်အတိုင်း လတ်ဆတ်ကြောင်း အာမခံပါသည်။
အစစ်အမှန်ကမ္ဘာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရေးကိစ္စ
ဖြစ်ရပ်လေ့လာမှု- အရှေ့တောင်အာရှ စူပါမားကတ်များနှင့် ရေရှည်ထောက်ပံ့ရေး ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု
2023 ခုနှစ်မှစတင်၍ Blue Boat ပရီမီယံ လတ်ဆတ်သော ပန်းသီးများကို ပံ့ပိုးပေးသော အရှေ့တောင်အာရှရှိ ကွင်းဆက်စူပါမားကတ်ကြီးတစ်ခုနှင့် ရေရှည်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ကနဦးတွင်၊ ဖောက်သည်သည် နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက် စိုးရိမ်ခဲ့သည်။ အအေးခံခြင်း + အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော အအေးကွင်းဆက် + တိုက်မှုဆန့်ကျင်သည့် ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်တို့ကို အသုံးပြု၍ ပန်းသီးများသည် ၎င်းတို့၏ ကြွပ်ကြွပ်၊ ချိုမြိန်သောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ဆိပ်ကမ်းသို့ရောက်ရှိချိန်တွင် မပျက်စီးကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့ဖြေရှင်းခဲ့သည်။ လက်ရှိအချိန်အထိ တန်ချိန် ၅၀၀ ကျော် တင်ပို့နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ "ပြီးပြည့်စုံသောပုံသဏ္ဍာန်၊ ပြတ်သားမှု၊ ချိုမြိန်မှုနှင့် အရည်ရွှမ်းမှုတို့ကြောင့် လူသိများသော ပန်းသီးများ" သည် စူပါမားကက်တွင် အရောင်းရဆုံးသော ပရီမီယံသစ်သီးများဖြစ်လာပြီး လစဉ်ရောင်းချမှုမှာ တည်ငြိမ်လျက်ရှိသည်။ ဖောက်သည်သည် ကျွန်ုပ်တို့အား လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများရောင်းချသူအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသည်။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
Q1- Blue Boat ပရီမီယံ လတ်ဆတ်သော Apples များကို မည်သည့်နေရာတွင် အတိအကျထုတ်လုပ်သနည်း။ ၎င်းတို့တွင် အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရှိပါသလား။
A1- ထုတ်ကုန်များသည် Shandong၊ China (Yantai၊ Weihai နှင့် အခြားသော အဓိက စိုက်ပျိုးသည့် ဒေသများ) မှ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို နိုင်ငံတကာတွင် GAP၊ BRC နှင့် IFS တို့က အသိအမှတ်ပြုထားပြီး နိုင်ငံတကာ အစားအစာ အရည်အသွေးစံနှုန်းများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာပါသည်။ စမ်းသပ်မှုအစီရင်ခံစာများကို အသုတ်တစ်ခုစီအတွက် ရရှိနိုင်ပြီး ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။
Q2: ပန်းသီးတွေရဲ့ သက်တမ်းက ဘယ်လောက်လဲ။ နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး အပြီးမှာ အရသာ ဆိုးရွားလာမှာလား။
A2: 0-4 ℃ ၏ အဆက်မပြတ် အပူချိန် ရေခဲသေတ္တာ အခြေအနေအောက်တွင်၊ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းသည် 3-6 လအထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်။ အခန်းအပူချိန် (20-25 ℃) တွင် 7-15 ရက်ကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း အသီးအနှံများ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ထိရောက်စွာနှောင့်နှေးစေရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် တိကျသောအအေးခံခြင်း + စဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်အအေးကွင်းဆက် + အထူးထိန်းသိမ်းထားသောထုပ်ပိုးခြင်းကို အသုံးပြုပါသည်။ ဆိပ်ကမ်းကိုရောက်တာနဲ့ အရသာက ကြွပ်ကြွပ်၊ ချိုမြိန်ပြီး အနံ့အရသာရှိပြီး ပထမခူးတုန်းကနဲ့ နည်းနည်းကွာခြားပါတယ်။
